Umeboshi
Uma conserva feita com um tipo de ameixa (nacionais bem pequenas, ácidas e muito salgadas e japopnesas maiores e suculentas) e shissô, conhecido como o manjericão japonês (responsável pela coloração arroxeada e o aroma cítrico).
Tem o aroma levemente adocicado lembrando amora.
Comemos acompanhando o arroz branco (gohan).
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
Comentários
Bom Domingo
Bjs
Márcia
Bjs!
Beijocas
E tenho usado para fazer meu arroz japonês (grão curto - que gosto mais).
Algumas outras vezes coloco sal natural e um dedinho de capim santo...
Valentina, que máximo! Quem dera poder ficar uma semana lá, eu iria trabalhar de manhã e à tarde e à noite, nem conseguiria dormir, passearia mto e experimentaria tudo que visse pela frente!
Carlinhos que idéia boa! O meu matchá acabou, preciso comprar mais...
bjos,
N.
E olha a sintonia fina: tem japfood no destemperados hoje também. Será uma epidemia no bom sentido?! :-)
Bjos
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".