Ensopado de grão de bico

Para o ensopado, cozinhe o grão de bico com chorizo e água filtrada por três horas. Enquanto isso, refogue cebola, alho e cebolinha em azeite. Una tomate sem pele picado e pimentón dulce (páprica picante). Junte o refogado ao grão de bico. Salgue e deixe apurar.


Postado por Nina Moori.
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Comentários

Unknown disse…
Está de fazer crescer água na boca!
Beijinhos
4 de fevereiro de 2008 às 15:03
Leila disse…
nunca tinha imaginado um ensopadinho de grao de bico. deve ser bem gostoso.
4 de fevereiro de 2008 às 15:52
Sylvia disse…
Esse molho do grao de bico esta demais!!!
4 de fevereiro de 2008 às 17:43
Marcia disse…
Nina, amei sua foto. Estou na fase do grão de bico. Esta semana fiz homus e uma sopa de grão de bico com alho porró. Bom feriado! Bjs
4 de fevereiro de 2008 às 21:23
Fabrícia disse…
Que delícia......grão de bico está sempre à minha mesa.
Bjcas.
5 de fevereiro de 2008 às 13:49
Gourmandisebrasil disse…
Este grão de bico foi cozido e depois rfogado com lascas de alho, cubinhos de bacon e molho de tomate.

bjocas,
N.
6 de fevereiro de 2008 às 13:14
Valentina disse…
Grão de bico é um dos meus ingredientes favoritos.
24 de fevereiro de 2008 às 17:12

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