Frango no espetinho
Nestes dias quentes prefiro comidas de rápida execução. Ficar muito tempo no calor do fogão não está sendo muito agradável...
Estes filés foram cortados em tiras e marinados com sal, suco de limão, geléia de pimenta, fatias de alho e vermouth (inspirado em uma receita do Chucrute com Salsicha). Coloque as tiras de frango em espetinhos molhados (ou pode pegar fogo) e doure em frigideira ou grelha. Servi com um assado de vagens, batatas em tiras com casca, palitos de cenoura, cebolas cortadas grosseiramente e limão siciliano em conserva (que estava fazendo aniversário na geladeira) regados com muito azeite. Só!
Postado por Nina Moori.
Comentários
Adoro frango assim.
Bjs
bjs
bjs.
realmente o calor.... o que está esperando para ir pra Picinguaba?
Bjs
espetinhos...nhamnhamnham
Que tal fazê-los lá na praia com camarão e lula ou peixinhos????
Beijinhos,
Um beijinho
Beijocas e bom fim de semana
Faço muitas vezes panado, hei-de fazer assim.
bjos a todos,
Nina.
beijo,
Fezoca, tbm gosto! Não tinha pensando por este ângulo...tem razão!
bjos,
Ni.
bjo,
N.
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