Agora sim!

Aumentei a quantidade dos ingredientes secos da outra receita e o resultado foi superior.


Barrinhas de cereais:

1medida de aveia em flocos finos

1medida de flocos de arroz

1/4 de medida de passas

1/4 de medida de manga liofilizada

1/2 medida de semente de girassol

3/4 de medida de kinako (farinha de soja torrada)

1/4 de medida de farelo de aveia

1/8 de medida de gergelim preto

1/4 de medida de açúcar cristal orgânico escuro

1 medida de xarope de glucose

1/8 de medida de mel

Faça uma calda em fogo bem baixo com mel, açúcar e xarope de glucose. Misture os outros ingredientes. Cozinhe a calda por 18 minutos. Misture tudo. Coloque em forma retangular forrada com filme plástico, alise com as mãos. Amorne e corte com faca lisa. Esfrie e armazene em recipiente hermético.

Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.

Postado por Nina Moori.