Almoço de Natal
Peru feito pelo Marcel: castanhas, batata e mini cebolas.
Temaki da minha mãe: tudo separado (cada um monta o seu). Pepino, pasta de umeboshi, takuan, natô, tamago-yaki, cenoura ralada, robalo em tiras, arroz e nori.
Postado por Nina Moori.
Comentários
É que é bem diferente e deve ser bem bom, será que vem + tarde ?
Adoraria esperimentar :) Pleaseeeee
Meu email: miss.slim@gmail.com
Adorei especialmente essa bebidinha com o bichinho dentro, quando fui á China também me davam algo com um bicho para beber (risosss...).
Bjos e Bom 2008 :)
O temaki (te=mão e maki=enrolar) é montado em formato de cone: corte a folha de alga (nori) em retângulo ou quadrado, espalhe uma camada fina de arroz temperado (vinagre de arroz, sal e açúcar), disponha um pouquinho de cada ingredientes (cada convidado escolhe o como prefere montar o seu). Enrole e coma com shoyu e wasabi (raiz forte).
Esta bebida é tequila e o bichinho é a larva da planta agave azul.
bjinho,
Nina.
Adorei e vou experimentar:)
Feliz 2008 para vocês:)
bjo,
Nina.
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