Oi Nina Você tem uma receita boa de bem-casado? Se não for abuso... te peço para publicar uma receitinha passo-a-passo. Estou afim de fazer para o nascimento de minha sobrinha. Tks : )
Na verdade, nunca peguei nenhum, pois nunca fui a um casamento que tivesse esse bolinho como lembrancinha. Tambem nao vou a um casamento no BR ha quintantos anos. ;-)
Débora, o meu tbm! Gosto muito de olhar o bolo, até experimento para ver o sabor e textura, mas prefiro mesmo o bem casado.
Lilian, eu dou aula de bem casado na escola Studio do Sabor. Aliás, é uma das aulas mais pedidas no momento!
Flor de sal, em São Paulo, este docinho está na moda, todo casamento tem para oferecer aos convidados na saída.
Laurinha, um na bolsa e dois nos bolsos do terno do Marcel!
Fezoca, acho que está na moda em São Paulo, de uns 5-6 anos para cá.
Valentina, gosto muito de experimentar (mais de um, dois, três) em todo casamento que vou.
Mariângela, normalmente os bem casados daí são recheados com doce de ovos ou doce de leite?
bjos, Nina.
Anônimo disse…
Nina, os bem-casados daqui são sempre recheados de ovos moles, aqui chega muito alfajor devido à proximidade com Uruguai e Argentina então se tem doce de leite já vira alfajor,que eu também adoro!
No casório da minha irmã, nem sobrou para eu comer! Uma heresia que só, heheh
Nina, sem querer abusar da sua expertise, glacê para decorar cookies e afins, fica com resultado bacana aqueles que não vai clara? Ou seja, sem ser o Real. Tenho uma certa aflição em usar ovo cru.
Vitor, o glacê com clara fica mais brilhante. Mas vc pode usar a clara pasteurizada, aliás é a que eu prefiro, sem risco de salmonela(vende em tetrapack por litro) ou a liofilizada. Já vi uma receita com um glacê feito com água, açúcar, espessante (aquele para sorvete), essência e corante.
Foi que eu imaginei, clara pasteurizada longa vida eu só "vi" num mercado virtual. A liofilizada é igual chester para mim, sei que existe, mas nunca vi o bicho, hahahah.
Comentários
Bjs
Você tem uma receita boa de bem-casado?
Se não for abuso... te peço para publicar uma receitinha passo-a-passo. Estou afim de fazer para o nascimento de minha sobrinha. Tks : )
Beijinhos,
Na verdade, nunca peguei nenhum, pois nunca fui a um casamento que tivesse esse bolinho como lembrancinha. Tambem nao vou a um casamento no BR ha quintantos anos. ;-)
beijo,
Lilian, eu dou aula de bem casado na escola Studio do Sabor. Aliás, é uma das aulas mais pedidas no momento!
Flor de sal, em São Paulo, este docinho está na moda, todo casamento tem para oferecer aos convidados na saída.
Laurinha, um na bolsa e dois nos bolsos do terno do Marcel!
Fezoca, acho que está na moda em São Paulo, de uns 5-6 anos para cá.
Valentina, gosto muito de experimentar (mais de um, dois, três) em todo casamento que vou.
Mariângela, normalmente os bem casados daí são recheados com doce de ovos ou doce de leite?
bjos,
Nina.
então se tem doce de leite já vira alfajor,que eu também adoro!
Nina, sem querer abusar da sua expertise, glacê para decorar cookies e afins, fica com resultado bacana aqueles que não vai clara? Ou seja, sem ser o Real. Tenho uma certa aflição em usar ovo cru.
bjinho,
Nina.
Agradeço as dicas! :)
Vitor, vc não gosta de fondant? Se usar bem fininho, diluído com água quente fica bacana em biscoitos.
Cris, a melhor parte do casamento são os docinhos! hum!
bjo,
Nina.
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