Bolo molhado de coco
Fiz um bolinho para o aniversário da minha irmã.
Ela pediu que fosse algo simples, ou seja, sem as minhas "invencionices", como ela diz. Nada de bebidas alcoólicas, ervas e especiarias exóticas ou combinações inusitadas!
Lembrei de um bolo molhado que vi no "Trem Bom". Gostei muito do resultado: a massa ficou saborosa e leve. Apenas recheei com crème pâtissier, dei o banho na calda (leite de coco e leite condensado), passei no coco ralado e embrulhei. Servirei gelado. Espero que ela goste!
Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.
Postado por Nina Moori.
Comentários
obrigada pela visitinha e pelos parabéns também.
Adorei seu blog.
Esses bolinhos de coco gelados são realmente fantásticos!!!
Tenho certeza que sua irmã vai adorar.
Bjs
bjs
Belinha, o coco ralado por fora fica bem gostoso. Eu tenho uma outra receita com leite de coco na massa do bolo, mas a textura é meio pesada, não crescia muito.
Obrigada Eliana, creio que o sabor deve ser bom, ainda não provei. O bolo fica bem fofinho!
Pipoka, guardo um para vc!
bjinhos a todas, bom fim de semana,
Nina.
Beijinhos grandes!
Beijinhos,
Mariângela, é este mesmo! É a segunda vez que faço.
Laila, todos dizem que lembram da infância! rsrs
Migas, eu gosto muito mais de fazer bolinhos e docinhos para os outros que para mim...faria para vc com mto gosto!
Laurinha, é um termo que minha irmã usa para várias coisas que cozinho! rsrs
bjocas,
Nina.
Beijos
Bjs,
Débora
Débora, foi o must das festas na infância! Lembro da caixa de isopor decorada com os pedaços de bolo dentro...
bjos,
Nina.
bjo,
Nina.
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