A aula de hoje foi sobre massa folhada e algumas utilizações. Strudel de banana e passas, galette de maçã verde e amêndoas, bocados folhados com morango, catavento e palmier.
Nina, adoro o blog de vcs, pois tem um ar mais profissional, o que é ótimo pras pessoas que, como eu, têm a cozinha apenas como paixão/hobby. Estou numa fase de descoberta das massas folhada e philo, quando puder traga mais dicas sobre elas... :) Um abraço e parabéns pelo blog!
Belinha, Duly, Sheila e Márcia, obrigada! Depois da aula de massa folhada,a maioria dos alunos diz preferir o sabor da massa feita em casa à comprada pronta. Fico feliz. bjos a todas, Nina.
Noooooooooosssa! Quanta coisa boa. Queria fazer suas aulas, mas na parte da tarde é impossível. Bem que você podia abrir uma turma à noite, né????????? Beijos, Débora
Oi Débora, eu já dei aula à tarde nesta escola. Pelo calendário, parece que em outubro vai ter à noite. Vou verificar. Seria um prazer ter aulas com você. bjo, Nina.
Parabens. Ainda bem que ainda há pessoas que fazem massa folhada. Lembro-me quando era pequena de ficar fascinada a olhar para a minha tia a fazer essa massa mágica que cresce em laminas estaladiças.
Nina, se tiver à noite me avisa que eu faço. O prazer será meu. Só que você vai precisar ter paciência comigo pois sou bem descoordenada. rs E tomara que tenha aula de bem-casado que eu adoro!!!!! Beijos, Débora
Marizé, confesso que a massa folhada é trabalhosa, mas é gostosa e queimamos muitas calorias abrindo e afechando váris vezes! Obrigada Fezoca e Semente de sésamo! Oi Débora, a dona da escola ainda está fazendo o cronograma para o último trimestre. Mas te aviso assim que souber. E o importante é gostar de cozinhar, o resto é treinar! A prática leva á perfeição. Bjos a todos, Nina.
Comentários
bjokas amiga
Estou numa fase de descoberta das massas folhada e philo, quando puder traga mais dicas sobre elas...
:)
Um abraço e parabéns pelo blog!
bjos a todas, Nina.
Queria fazer suas aulas, mas na parte da tarde é impossível.
Bem que você podia abrir uma turma à noite, né?????????
Beijos,
Débora
Só que você vai precisar ter paciência comigo pois sou bem descoordenada. rs
E tomara que tenha aula de bem-casado que eu adoro!!!!!
Beijos,
Débora
Obrigada Fezoca e Semente de sésamo!
Oi Débora, a dona da escola ainda está fazendo o cronograma para o último trimestre. Mas te aviso assim que souber. E o importante é gostar de cozinhar, o resto é treinar! A prática leva á perfeição.
Bjos a todos,
Nina.
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