Aplicações de massa folhada
Tranche com crème pâtissier de damasco e frutas frescas
Mil folhas de crème pâtissière de rum e creme de chocolate e nozes
Strudel de banana, ameixa seca e conhaque
Bouchées (para rechear com cremes)
Palmiers
Torta folhada de maçã verde (servir ainda quente com sorvete de baunilha ou limão)
Postado por Nina Moori.
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