Nishime
No sábado teve missa budista dos meus avôs paternos. É um costume oferecer uma pequena refeição aos convidados no após a missa.
Minha mãe fez nishime: um cozido de inhame, cenoura, bardana, tikuwa, alga, shiitake seco, koyaku, sakê e shoyu.
Eu fiz bolo de limão com papoula e bolo de especiarias e nozes.
Postado por Nina Moori.
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